{"product_id":"anise-seed-powder","title":"Poudre Graines D'Anis","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003ePoudre de graines d'anis moulues, à l'arôme doux et réglissé qui signe le véritable anis (Pimpinella anisum). La saveur chaude, légèrement épicée, porte des notes nettes de fenouil et d'herbes douces : une poudre d'anis toute désignée pour la pâtisserie et les boissons chaudes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUn basique de la pâtisserie pour les douceurs au goût de réglisse. Ajoutez cette poudre d'anis aux pâtes à cookies et biscotti, aux pizzelle, springerle, pfeffernusse et pains sucrés méditerranéens. Déjà moulue, sa saveur se répartit uniformément dans la pâte, sans graines entières à écraser ni à filtrer.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdéale pour les boissons et infusions. Fouettez une petite pincée dans de l'eau chaude pour une infusion d'anis parfumée, ou parfumez-en boissons chaudes épicées, sirops et liqueurs maison. Son profil doux arrondit aussi les mélanges de café, le chocolat chaud et le lait épicé.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePas seulement pour le sucré : cette poudre d'anis assaisonne aussi le salé, donnant de la profondeur aux sauces tomate, aux carottes et à la citrouille rôties, aux produits de la mer, à la volaille et aux mijotés. Une petite quantité suffit : commencez par un quart de cuillère à café et ajustez au goût.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eElle se marie avec le fenouil, le carvi, la cannelle, le zeste d'orange, la vanille et l'amande pour mélanges d'épices et recettes de saison. Conditionnée en poudre fine, facile à doser, elle se conserve au mieux dans un contenant fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière, pour protéger l'arôme.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Valley of Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56803621667147,"sku":"AniseSeedPowderBig","price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9861\/files\/download_6fd6e77b-7413-45cf-a379-8e1d50515dea.jpg?v=1773584817","url":"https:\/\/www.valleyoftea.com\/fr-ca\/products\/anise-seed-powder","provider":"Valley of Tea","version":"1.0","type":"link"}