L'asperula è una pianta perenne dall'odore dolce, conosciuta anche come stellina odorosa o caglio odoroso. Questa specie è nativa di gran parte dell'Europa, dall'Irlanda alla Russia occidentale, e si trova anche in Medio Oriente e in Cina.
Gli infusi di asperula hanno spesso un effetto calmante e tranquillizzante. Quest'erba ha anche un aroma e un gusto dolce, simile al fieno, con note terrose, apprezzate dai produttori di birre artigianali. Se produci birra da te, ti suggeriamo di provare ad aggiungere un po' di asperula!
Come per tutte le erbe che vendiamo, abbiamo cercato attentamente i migliori coltivatori di asperula. Dopo la raccolta, questo prodotto viene lavorato e confezionato con cura, in modo che arrivi fino a te in condizioni ottimali, indipendentemente dal momento dell'ordine.
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