{"product_id":"guar-gum-organic","title":"Guar Gum Organic","description":"\u003cul\u003e\u003cli\u003eGuarpitmeel is een natuurlijke verdikker en binder, gemaakt van de gemalen zaden van de guarboon, botanisch Cyamopsis tetragonoloba. Het bindt ongeveer acht keer sterker dan maiszetmeel, dus een klein snufje volstaat. Het fijne poeder is smaak- en geurloos en geeft recepten body en een gladde textuur zonder de smaak te veranderen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEen voorraadkastbasis voor glutenvrij bakken: deze plantaardige binder bootst de structuur na die gluten normaal geven. Roer hem door uw meelmix voor een betere kruim, elasticiteit en rijs van brood, muffins, koekjes en pizzadeeg. Gebruik ongeveer één tot twee theelepels per kop glutenvrij meel en meng hem eerst door de droge ingrediënten om klontjes te voorkomen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeef sauzen, jus, dressings, soepen en jam een gladde, gelijkmatige structuur met dit vegan bindmiddel. Het stabiliseert ook zelfgemaakt ijs, sorbet en smoothies: ze blijven romig en er vormen zich geen ijskristallen. Omdat het in koude vloeistof hydrateert, hoeft u niets eerst te verwarmen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEen klein beetje komt ver: begin met een achtste tot een kwart theelepel per kop vloeistof en voeg alleen bij als het nodig is. Klop het poeder langzaam door de vloeistof of meng het met een lepel olie of suiker tot een papje om klontjes te voorkomen. Te veel maakt een recept draderig, dus meet zorgvuldig.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKoosjer en geschikt voor vegans: dit poeder van voedingskwaliteit helpt eieren en andere binders te vervangen in plantaardig koken. Sluit de zak en bewaar hem koel en droog, weg van vocht, voor een lange houdbaarheid. Een betrouwbare keuze voor keto-, paleo- en alledaagse recepten die stevige binding en structuur vragen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Valley of Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56803608297803,"sku":"GuarGumOrganicBig","price":22.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9861\/files\/download_37ce56d8-52f4-4698-89aa-962ca6d1ef8a.jpg?v=1773585494","url":"https:\/\/www.valleyoftea.com\/nl-nl\/products\/guar-gum-organic","provider":"Valley of Tea","version":"1.0","type":"link"}