Fenchelsamen

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  • Der Duft unserer aromatischen Fenchelsamen in Feinschmeckerqualität erinnert unverkennbar an Anis oder Süßholz mit einem leichten Hauch von Zitrone.
  • Diese Fenchelsamen aus biologischem Anbau stammen von einem kleinen Bauernhof, wo sie nach überlieferter Weise geerntet werden. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von Kräutertee oder um einer Vielzahl von Gerichten einen unverkennbaren Geschmack zu verleihen.
  • Am bekanntesten ist der Geschmack von Fenchel als klassischer Begleiter von Fischgerichten. Aber Fenchel kann noch viel mehr! Experimentieren Sie mit seinem intensiven Geschmack in Suppen und Salaten und zum Verfeinern von Getreide und Gemüse.
  • Fenchel war im antiken China, Griechenland, Indien und Ägypten wohl bekannt als Gemüse, Würzmittel und Medizin. Bereits in der römischen Antike wurde Fencheltee zur Unterstützung der Verdauung getrunken.

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