Meerrettich

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  • Unsere Meerrettichwurzel aus biologischem Anbau ist aromatisch, feurig und passt perfekt zu zahlreichen Fleischgerichten. Versuchen Sie sie doch einmal anstelle von Senf zum nächsten Rinderbraten.
  • Meerrettichwurzel mit ihrem unverkennbaren Geschmack kann in vielerlei Rezepten verwendet werden, doch traditionell wird sie als Würze zu Fleischgerichten gereicht, die Sie ganz leicht selbst herstellen können: diese Wurzel aus biologischem Anbau einfach reiben und mit etwas Essig vermischen.
  • Selbstgemachte Meerrettichwürze aus unseren biologischen Meerrettichwurzeln kann doppelt so scharf sein wie die aus dem Supermarkt. Verwenden Sie sie also sparsam – Ihre Nebenhöhlen werden es Ihnen danken!
  • Aber Meerrettichwurzel dient nicht nur zum Würzen von Speisen, sondern wird auch in traditionellen Heilkunden auf der ganzen Welt verwendet. Sie ist kalorien- und fettarm und reich an gesunden pflanzlichen Stoffen. Außerdem enthält sie geringe Mengen an Vitaminen.

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