El bi luo chun (o «té de caracol de primavera») es un té verde chino conocido en todo el mundo que contiene solo yemas de primera calidad.
Convence en Oriente y Occidente por igual con sus aromas afrutados, su delicado sabor y su refrescante retrogusto, que se recuerda mucho tiempo después de terminar la taza.
Se cosecha con mimo artesanal en Fuding (en la provincia china de Fuijan), uno de los lugares del mundo con el mejor clima para el cultivo del té.
Como ha crecido cerca de arbustos frutales, ha adquirido un sabor afrutado extraordinario y de lo más sorprendente.
Este té se cosechó en abril y se ha envasado con el máximo esmero para que llegue a la taza del consumidor como recién recolectado.
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