Clavos De Olor
- Estos clavos se caracterizan por el intenso dulzor de su aroma y su sabor, además de por su inconfundible calidez. ¡Una especia que nunca pasa desapercibida!
- Clavo de primera calidad 100% orgánico recolectado a mano por agricultores artesanos en Sri Lanka, como se hacía antaño.
- Estas yemas en forma de clavo se recolectan justo antes de que florezcan y, a continuación, se secan al sol, se envasan al vacío y se envían directamente a nuestras instalaciones.
- El clavo se usa en la cocina asiática, africana y de Oriente Medio y Oriente Próximo, para aportar sabor a carnes, curries, adobos y frutas como la manzana, la pera o el ruibarbo.
