Fresas Liofilizadas

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  • Consumir fresas frescas durante todo el año es perjudicial para el medio ambiente y supone un importante aumento de la huella de carbono. En cambio, estas fresas liofilizadas se pueden disfrutar sin sentimiento de culpa, pues se cosechan en verano y se tratan de forma que conserven todo su sabor y sus propiedades nutritivas.
  • Las fresas en conserva llevan una gran cantidad de azúcar, mientras que las frescas a veces atraviesan medio mundo en contenedores refrigerados. La versión liofilizada es deliciosa y no lleva conservantes.
  • Estas fresas liofilizadas se pueden consumir tal cual, lo que permite tener siempre a mano un tentempié rápido a base de fruta, o bien con cereales para desayunar. Las posibilidades son infinitas, ya sea en repostería o en la cocina en general.
  • Con el proceso de liofilización, las fresas pierden gran parte de su peso original, así que tan solo 8 g ya es una porción completa de las cinco de fruta o verdura que se recomienda consumir al día.
  • Seleccionamos las mejores fresas para luego liofilizarlas y envasarlas de forma que lleguen al consumidor en perfectas condiciones.

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