Anacardi

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  • Gli anacardi o noci di acagiù sono una delle noci più apprezzate in tutto il mondo. Possono essere gustati crudi, aggiunti a curry e stufati o usati per creare alternative vegane al latte, al burro e ai formaggi.
  • Sapevi che i nostri anacardi biologici sono in realtà semi, non noci? Vengono raccolti dal frutto a forma di cuore dell’anacardio, un albero originario del Brasile, e sono usati da secoli nella cucina asiatica.
  • Questi anacardi biologici interi non sono stati tostati o salati, il che significa che la loro bontà naturale è stata preservata. Poiché la cottura può distruggere i delicati nutrienti, molte persone scelgono di fare uno spuntino con anacardi crudi invece di cuocerli.
  • Gli anacardi sono a basso contenuto di zuccheri e ricchi di grassi sani, fibre e proteine. Una sola porzione da 28 g di questi deliziosi semi contiene 5 g di proteine vegetali, grandi quantità di rame, magnesio e manganese e solo 157 calorie.
  • Come per tutti i nostri prodotti, questi anacardi biologici sono stati accuratamente preparati e selezionati per garantirne la massima qualità.

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