Zoetzure smaak met aardse ondertonen, bloemig aroma en zoeter dan je zou verwachten. Knapperige, paletreinigende nasmaak.
Onze wilde, biologische vlierbessen zijn hoger in flavonoïden dan bosbessen, veenbessen, gojibessen en bramen.
Voeg gedroogde vlierbessen toe om er thee van te maken, maar ook taarten, gebak, jam, gelei, wijn, cordials siroop. Voeg gedroogde bessen toe aan thee en citruskruidenmengsels.
Kook vlierbessen en voeg toe aan shakes, siropen, wijnen, jam en gelei spreads.
Deze Europese zwarte vlierbessen (Sambucus nigra L.) worden van oudsher gebruikt als winterremedie. We zijn erg blij dat we dit biologische topproduct van topkwaliteit hebben gevonden, rechtstreeks van de vriendelijkste boeren, het is een eer en een zegen om te werken met mensen die zo gepassioneerd zijn over wat ze doen.
