Elder Fruta - Elder Berry

Talla
  • Sambuca Negra Baya De Saúco - Delicatura Liofilizada - Bayas Enteras Sambucus 100g
  • Esta baya tiene un sabor agridulce con toques terrosos y un aroma floral. Es más dulce de lo que cabría esperar, pero su final refrescante limpia el paladar y crea el equilibrio perfecto.
  • Nuestro saúco orgánico artesanal es más rico en flavonoides que los arándanos, las bayas de goji y las moras.
  • El saúco seco se puede utilizar en infusión, bien solo o bien mezclado con té, así como en tartas, pasteles, mermeladas, gelatinas, vino, refrescos, almíbares y en aderezos a base de hierbas y cítricos. Otra posibilidad es hervirlo y añadirlo a batidos, almíbares, vino, mermeladas y gelatinas.
  • El saúco negro europeo (Sambucus nigra L.) se utilizaba en la medicina tradicional como remedio invernal para fortalecer el sistema inmunitario.

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