Mazo

Talla
  • Maza Toda Especias Orgánicas - Myristica Fragrans 100g
  • La macis tiene un cálido sabor ligeramente dulce y un inconfundible aroma especiado.
  • Esta especia proviene de cultivos orgánicos de Sri Lanka, y se presenta entera para conservar intacto todo su sabor.
  • Se utiliza para dar sabor a productos de horno, dulces, púdines, patatas, carnes, salchichas, salsas, verduras y bebidas como el ponche de huevo.
  • Tras la recolección artesanal, la macis se aplasta a mano y se deja secar al sol sobre esteras. A continuación, se cura en la oscuridad durante unos cuatro meses y, por último, se seleccionan las mejores partes para este producto de alta calidad.

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