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Baya De Espino Amarillo

4 reseñas totales

Brews bright orange

Origen: Romania

  • Las bayas de espino amarillo, que se encuentran desde en la costa del Atlántico hasta en las zonas más remotas de Mongolia, son muy nutritivas y se han utilizado desde hace siglos en la medicina popular de distintos lugares. Aunque también se conoce como «espino cerval de mar», suele crecer en zonas montañosas, no en playas.
  • En su forma natural, la baya de espino amarillo es astringente, agria y oleaginosa, pero al prensarla se obtiene un aceite más dulce, y también se puede combinar con otros ingredientes dulces para hacer tartas, mermeladas, infusiones o incluso vino.
  • En la medicina popular tradicional se usa el espino amarillo contra todo tipo de dolencias, dado su alto contenido en vitaminas A, B1, B2, B6 y C. Por ejemplo, se toma para combatir las molestias de estómago y se aplica directamente en la piel como tratamiento cosmético o bálsamo calmante.
  • Se utilizaba en la Antigua Grecia por sus propiedades beneficiosas para la salud.
  • Estamos convencidos de que, cuanto mayor es la calidad de un producto, más saludable resulta, pues el contenido de sustancias beneficiosas será alto. Por eso buscamos en todo el mundo los mejores productos.
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Ways To Use

From The Teapot To The Jam Pan

BrewAs A Tea
SnackBy Hand
SimmerInto Jam
BlendSmoothies
Add ToPies, Sauces And Fruit Wines

Flavour Profile

TasteAromaBodyFinishColourTexture
  • TasteTart, Sour And Sharp
  • AromaBright And Fruity
  • BodyJuicy And Astringent
  • FinishZesty And Clean
  • ColourVivid Orange
  • TextureFirm Dried Berries

Sharp, tart and astringent with a bright citrus-like tang and a naturally oily richness.

Operador de la empresa alimentaria: Valley of Tea, Duinenabdijstraat 4, 8000 Brugge, Bélgica

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