december 13, 2017 3 min lezen

De juiste theepot kiezen

Water is demoeder van thee. Atheepot zijnpater. Envuur delerares.”

Als je echt de perfecte kop thee wilt proeven, moet je beginnen met de theepot. Het heeft geen zin om bladeren in een beker te laten vallen - uw thee heeft ruimte nodig om te ademen, te ontrollen en delicate aroma's vrij te maken.

De juiste theepot maakt het mogelijk om zelfs parel- en pareltheeën zoals jasmijnthee parels en tie guan yin oolong thee te maken tot een heerlijk delicaat brouwsel, zelfs over meerdere infusies.

Dus wat maakt de juiste theepot?

Stijl

Dit heeft geen invloed op de thee, maar wel op je humeur. Een mooie, stijlvolle theepot brengt een glimlach op je gezicht nog voor je het eerste blad toevoegt.

Warmte

Een theepot moet tijdens de infusie de warmte op een constante temperatuur houden. Een dikkere theepot houdt het water op een constante temperatuur, hoewel je de pot moet voorverwarmen om ervoor te zorgen dat het geen warmte absorbeert en het water afkoelt.

Behandeling

De juiste theepot moet ook goed te hanteren zijn. Het moet gemakkelijk op te tillen zijn, en thee in een constante stroom schenken. Een theepot die water vasthoudt tussen de infusies door kan de smaak van een thee verpesten, terwijl een pot die overal morst vooral uw stemming kan verpesten.

Infusies en filters

De theepot moet ook de theebladeren zeven en uit uw kopje houden. Met een aparte zeef in korfstijl kunt u over-steeping voorkomen, maar we raden een pot met een zeef in de tuit aan, omdat de theebladeren hierdoor meer ruimte krijgen om zich te ontrollen.

Als u voor uw theepot of beker een aparte emmer kiest, gebruik dan de grootste die past.

Soorten theepotten

Niet alle theepotten zijn gelijk. Terwijl alle theepotten de bladeren moeten toedienen, de warmte vasthouden en goed vasthouden, zijn er verschillende potten beschikbaar in verschillende materialen, die allemaal op een andere manier gebruikt moeten worden om de perfecte kop te garanderen.

Glazen theepotten

Glazen theepotten zijn prachtig, en er is iets ontspannend aan het kijken naar de bladeren die zich ontvouwen en steil aflopen. Maar glas houdt de warmte niet goed vast, waardoor het water vaak te snel afkoelt om het perfecte brouwsel te maken. Dikker glas en meer water kunnen dit compenseren, zodat u achterover kunt leunen en naar de show kunt kijken.

Keramische theepotten

Een keramische theepot absorbeert grote hoeveelheden warmte en straalt deze uit. Dat betekent dat het cruciaal is dat u uw pot voorverwarmt. Vul het met heet water, laat de pot opwarmen en voeg dan thee en vers water toe om het water warm genoeg te houden om het perfecte kopje te zetten.

Metalen Theepotten

Metalen potten zoals Japanse theepotten werden gebruikt om water te koken, niet om thee te zetten, en als zodanig absorberen en stralen ze veel warmte uit. Als u echter een metalen theepot vindt met een intacte coating en u zorgt ervoor dat u deze voorverwarmt zoals een keramische theepot, dan kunt u nog steeds genieten van een perfect kopje thee.

Porselein

Als u zich een theepot voorstelt, is de kans groot dat u denkt aan een fijne porseleinen pot met bijpassende kopjes. En je zou gelijk hebben als je dat zou doen. Een porseleinen pot is perfect voor thee. Het voelt heerlijk om aan te raken en op de lippen te leggen, en porselein absorbeert of straalt niet te veel warmte uit. Welke thee u ook verkiest, met een porseleinen pot gaat het niet mis.

Steengoed, klei en Yixing Theepotten

Deze klei en stenen potten zijn zeer gewild bij theekenners, en niet alleen omdat ze er mooi uitzien. De materialen die gebruikt worden om deze potten te maken, laten zuurstof door de poriën sijpelen en absorberen langzaam het aroma van de thee die u brouwt. Dit resulteert in aromatische, smaakvolle brouwsels met een uniek karakter.

Deze potten kunnen echter duur zijn - vaak meer dan 100 pond of euro's kosten - omdat ze met de hand gemaakt worden met dure klei.

Wat raden we aan?

Valley of Tea raadt theekenners altijd aan om te investeren in een kwaliteitsporseleinen pot. Ze zijn perfect voor gebruik met elke thee, zodat u een hele wereld van smaak en aroma kunt ontdekken.

En als je verliefd wordt op zwarte of oolong thee, dan kun je overwegen om te investeren in een Yixing theepot. Het zal zeker een nieuwe diepte van smaak toevoegen aan uw perfecte kopjes!


Laat een reactie achter

Reacties worden goedgekeurd voor ze verschijnen.

Begin Uw Reis

NL